Pondok Surabi Fellas mempertahankan eksistensi kuliner khas Jawa Barat yang memiliki cita rasa tradisional, yakni Surabi.
BERITA BOGOR – Kota Bogor tak hanya terkenal sebagai Kota Hujan, melainkan pula populer dijuluki Kota Kuliner, terutama beragamnya menu hidangan khas tradisional yang cukup ampuh meningkatkan kunjungan wisatawan domestik maupun mancanegara.
Salah satunya Pondok Surabi Fellas Bogor, sebuah kedai dengan konsep lesehan yang dibuka secara resmi pada tanggal 15 Mei 2014 yang digagas dan dikembangkan oleh tiga pemuda bujangan Tommy, Indra dan Fitra.
Para penggagas ini berkeinginan kuat untuk mempertahankan eksistensi makanan khas Jawa Barat, yakni Surabi, yang disajikan khusus untuk memanjakan selera konsumennya.
Perpaduan aneka rasa Surabi yang ditawarkan di kedai ini mampu membuat pelanggan ingin kembali menikmatinya. Diantaranya rasa Toblerone, Coklat Almond, Capucino ini tidak mengubah cita rasa daripada keaslian kelezatan Surabi yang khas.
“Meskipun dicampur dengan berbagai rasa, makanan khas jawabarat ini tidak mengubah cita rasa aslinya, dan kami ingin mempertahankan makanan tradisional ini,” ucap tommy saat ditemui dipondoknya.
Lokasi Pondok Surabi Fellas Bogor
Pondok Surabi Fellas Bogor yang terletak dikawasan wisata kuliner dewata tepatnya dijalan T.Wiradiredja Kelurahan Cimahpar Kecamatan Bogor Utara kini menjajakan lebih dari 10 menu surabi dengan berbagai rasa.
Tak hanya surabi, Fellas pun menghadirkan menu baru yakni Steak Ceker, Ceker Crispy dan tentunya makanan pokok seperti ayam goreng pun disajikan dengan berbagai harga yang bervariatif dari 4.000 sampai 16.000 rupiah.
Pondok yang buka setiap hari dari pukul 10.00 dan kembali tutup pada pukul 22.00 WIB mengambil konsep kepada lesehan sunda, dengan harapan bisa mengangkat Visit Bogor dengan makanan tradisional. (eric) Editor: MICHELLE